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フォーハノイの記事

いつも「フォーハノイセカンド浜松板屋町店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、私たちのお店は新しいInstagramアカウントを開設しました!

ベトナムの美味しい料理をより多くの皆様にお届けできるよう

日々の営業風景やおすすめメニュー、特別イベントなどをこちらでシェアしていきます。

ぜひ、フォローしていただき、お店の最新情報をチェックしてみてくださいね。

Instagramアカウントはこちらからご覧いただけます。
フォーハノイセカンド浜松板屋町店 Instagram

これからも皆様に愛されるお店作りを目指してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています!

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ハノイの名物「白身魚の香草揚げ チャー・カー」が新しくリニューアルしました!


今回は、香草たっぷりの野菜盛りと、海老みその風味が楽しめるワンプレートスタイルで登場です。
揚げた白身魚を、米麺のブンや新鮮な野菜、香草と一緒にお召し上がりいただけます。
さらに、甘酸っぱいつけだれ「ヌクチャム」や、お好みで発酵した海老みそ「マムトム」を加えることで、より一層深い味わいが広がります。


ヌクチャムは、ベトナムの代表的な調味料で、魚醤をベースにした甘酸っぱいタレです🐟

魚醤の旨味とライムの酸味、砂糖の甘さが絶妙に調和し、料理にさっぱりとしたアクセントを加えます。特に揚げ物や麺類と相性が良く、「チャー・カー」のような料理にもぴったりです。

マムトムは、発酵した海老を使ったペーストで、深い旨味と独特の香りが特徴です🦐

少量を加えるだけで、料理に豊かな風味が広がり、「チャー・カー」のような魚料理との相性は抜群です。発酵海老の風味をお楽しみいただけます。


ぜひ、ヌクチャムやマムトムをお好みで加え、さまざまな味の組み合わせを楽しんでくださいね♪

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こんにちは!【フォーハノイセカンド浜松板屋町店】が、浜松で開催される「推しの一皿総選挙」に参加することが決まりました🎉🎉

この大会で、私たちの自信作「旬の浜松野菜のヌクマム炒め」を出品します!💫

心を込めて作り上げた、こだわりの味をぜひご賞味ください。🙌

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🗓開催日:2月10日(月)~2月24日(月)
ご投票はこちらから→第2回 浜松パワーフード 推しの一皿総選挙

みなさんの応援が力になります!

よろしくお願いいたします。

シンチャオ!

PHO HANOI second 浜松板屋町店をご利用いただきありがとうございます。

年末年始のお休みのご連絡をさせていただきます。

令和6年12月31(火)~令和7年1月3日(金)までお休みさせていただきます。

年始は1月4日(土)11:00~営業開始致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

シンチャオ!!!

浜松酒造・花の舞酒造【エンシュ】が入りました。

浜松の食米からできた、新しいお酒です。

〇青ラベル

〇赤ラベル

〇白ラベル(スパークリング)

   各ボトル3,500円(税込3,850円)

エンシュ.png

シンチャオ!!!

冬季限定メニューのお知らせです♪

11月25日からねぎの牛辛麺をスタートしました。

ネギたっぷりのピリ辛旨みスープ米麺です。

身体が温まりますよ(^^)/

ねぎブンボーフエ.png

 

シンチャオ♪

ベトナム料理のフォーハノイセカンド浜松板屋町店です。

いつもご利用いただきありがとうございます。

10月25日(金)より新メニュー6品が登場します。

新しいメニューは、

ハノイ名物「チャーカー」をワンプレートにしたものや、

グルテンフリーの米粉を使った米粉のフライドポテトや唐揚げ、浜松野菜のヌクマム炒め等

お酒にも合うメニューが追加になります。

↓ ↓ ↓

チャーカー.png

〇白身魚の香草揚げ 米麺ブン付き  ↑写真

〇旬の浜松野菜のヌクマム炒め

〇三方原じゃがいもの米粉の自家製フライドポテト(さくさくガーリックバター味・しっとりヌクマム味)

〇海老のガーリックバター揚げ

〇牛ヒレのパテソース

〇ベトナム風レモングラス米粉衣の鶏の唐揚げ

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・

もう一つお知らせがあります。

現状メニューの一部が価格改定になっております。

大変申し訳ございませんがご理解いただきますようお願い申し上げます。

今後もよりお客様に満足していただけるよう接客向上に努めてまいります。

どうぞ宜しくお願い致します。

シンチャオ!

PHO HANOI second 浜松板屋町店をご利用いただきありがとうございます。

年末年始のお休みのご連絡をさせていただきます。

令和5年12月31(日)~令和6年1月4日(木)17:00までお休みさせていただきます。

年始は1月4日(木)17:00~営業開始致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

シンチャオ!

この度、11月22日にリニューアルオープンさせていただくことになりました。

今以上にベトナム料理を楽しんでいただけるメニューになっております。

是非、ベトナム文化を味わいにいらしてください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

お客様により良いサービスをご提供出来ますよ様、当面の間、

臨時的にはなりますが定休日を設けることになりました。

令和5年11月7日より毎週火曜日を定休日とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、

何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。