NEWS from RENDERニュース

イベント事例を追加しました。
「2025年度習字体験イベント」はこちら

ハノイの名物「白身魚の香草揚げ チャー・カー」が新しくリニューアルしました！

今回は、香草たっぷりの野菜盛りと、海老みその風味が楽しめるワンプレートスタイルで登場です。
揚げた白身魚を、米麺のブンや新鮮な野菜、香草と一緒にお召し上がりいただけます。
さらに、甘酸っぱいつけだれ「ヌクチャム」や、お好みで発酵した海老みそ「マムトム」を加えることで、より一層深い味わいが広がります。

---

ヌクチャムは、ベトナムの代表的な調味料で、魚醤をベースにした甘酸っぱいタレです

魚醤の旨味とライムの酸味、砂糖の甘さが絶妙に調和し、料理にさっぱりとしたアクセントを加えます。特に揚げ物や麺類と相性が良く、「チャー・カー」のような料理にもぴったりです。

マムトムは、発酵した海老を使ったペーストで、深い旨味と独特の香りが特徴です

少量を加えるだけで、料理に豊かな風味が広がり、「チャー・カー」のような魚料理との相性は抜群です。発酵海老の風味をお楽しみいただけます。

---

ぜひ、ヌクチャムやマムトムをお好みで加え、さまざまな味の組み合わせを楽しんでくださいね♪

こんにちは！【フォーハノイセカンド浜松板屋町店】が、浜松で開催される「推しの一皿総選挙」に参加することが決まりました

この大会で、私たちの自信作「旬の浜松野菜のヌクマム炒め」を出品します！

心を込めて作り上げた、こだわりの味をぜひご賞味ください。

開催日：2月10日（月）～2月24日（月）
ご投票はこちらから→第2回 浜松パワーフード 推しの一皿総選挙

みなさんの応援が力になります！

よろしくお願いいたします。

イベント事例を追加しました。
「Beauty Japan FUJIYAMA/NEO2024」はこちら
「Beauty Japan 日本大会2024」はこちら

イベント事例を追加しました。
「ブレスフェスティバル」はこちら

イベント事例を追加しました。
「浜名湖キューバヘミングウェイカップ2024　サテライトステージ」はこちら

シンチャオ!

PHO HANOI second 浜松板屋町店をご利用いただきありがとうございます。

年末年始のお休みのご連絡をさせていただきます。

令和6年12月31(火)～令和7年1月3日(金)までお休みさせていただきます。

年始は1月4日(土)11:00～営業開始致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

イベント事例を追加しました。
「しっぺい感謝祭2024」はこちら

いつもご利用ありがとうございます。

2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）まで

誠に勝手ではございますが、年末年始のお休みとさせていただきます。

ご連絡が遅くなりすみません。

2025年1月6日（月）から通常営業させていただきますので、何卒ご了承いただきますよう

よろしくお願いいたします。

（株）レンダー商会　スタッフ一同

こんにちは！レンダー広報のTです(^^ )✨

12/12(木)に社内忘年会を開催しました！

本日はその時のお話をさせていただきますね♪

開催場所：フォーハノイ（ベトナム料理とお酒で交流を深めました♪）

・3種の巻きもの盛り合わせ（揚げ春巻き/生春巻き/蒸し春巻き）

・海老のサテ炒め

・米粉の自家製フライドポテト

・バインコット（一口サイズのミニバインセオ）

・ベトナム風レモングラス米粉衣の鶏唐揚げ↓　etc..

などなど、他にもたくさんのベトナム料理がテーブルを彩りました

デザートには揚げバナナやマンゴー&ココナッツアイスをいただきました♪

優しい甘さに癒されます(˘ᵕ˘ )♡

ベトナムのワインやビール、新登場の浜松酒造・花の舞酒造【エンシュ】↓

料理に合わせて用意されたお酒も、忘年会を一層盛り上げました！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

料理とお酒のペアリングを楽しんだ後は、温かい蓮茶をいただいてほっこり (*´▽`*)

〆に激辛ドラゴンフォーを食べる猛者も！

（スープだけでも激辛でした・・辛い物好きがうなる逸品です）↓

おいしいベトナム料理とお酒を片手に同僚たちと笑い合いながら

和やかな雰囲気が広がり、同僚との交流を深める素晴らしい機会となりました♪

シンチャオ!!!

浜松酒造・花の舞酒造【エンシュ】が入りました。

浜松の食米からできた、新しいお酒です。

〇青ラベル

〇赤ラベル

〇白ラベル(スパークリング)

　　　各ボトル３，５００円(税込３，８５０円)

シンチャオ!!!

冬季限定メニューのお知らせです♪

11月25日からねぎの牛辛麺をスタートしました。

ネギたっぷりのピリ辛旨みスープ米麺です。

身体が温まりますよ(^^)/

 

シンチャオ♪

ベトナム料理のフォーハノイセカンド浜松板屋町店です。

いつもご利用いただきありがとうございます。

10月25日(金)より新メニュー6品が登場します。

新しいメニューは、

ハノイ名物「チャーカー」をワンプレートにしたものや、

グルテンフリーの米粉を使った米粉のフライドポテトや唐揚げ、浜松野菜のヌクマム炒め等

お酒にも合うメニューが追加になります。

↓　↓　↓

〇白身魚の香草揚げ　米麺ブン付き 　↑写真

〇旬の浜松野菜のヌクマム炒め

〇三方原じゃがいもの米粉の自家製フライドポテト(さくさくガーリックバター味・しっとりヌクマム味)

〇海老のガーリックバター揚げ

〇牛ヒレのパテソース

〇ベトナム風レモングラス米粉衣の鶏の唐揚げ

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

もう一つお知らせがあります。

現状メニューの一部が価格改定になっております。

大変申し訳ございませんがご理解いただきますようお願い申し上げます。

今後もよりお客様に満足していただけるよう接客向上に努めてまいります。

どうぞ宜しくお願い致します。

イベント事例を追加しました。

「全国中学生交流コンサートと全日本高等学校選抜吹奏楽大会」はこちら